
【上質な牛乳の美味しさそのままに】伝統的な製造技術や自然の力を活かして手造りされた絶品チーズ|新得町 共働学舎新得農場 チーズ
コラム「生産者を訪ねて」では、北海道電力のお取り寄せ通販サイト【きらめくストア】のスタッフが生産者のもとを訪ね、商品への想いや背景を直接お聞きしています。今回は、牛の飼育からチーズづくりまで一貫して行っている「共働学舎新得農場」さんを訪問しました。
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