【清見種ブドウですっきり薄旨系クラフトビール】パルローズ
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⚠この商品はお酒です。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
美味しい食事とペアリングできるクラフトビールをテーマとした「Tobetsu Seven's Brewing」の当別町の清見種のブドウを使ってスッキリ目の味わいに仕上げた「Pâle Rose (パル ローズ)」です。当別町産の「清見」種のブドウをベースに、柑橘ピール、コリアンダー、ホップ、ハスカップジャムを入れております。日本ワインにあるブドウの淡さ、薄旨系をイメージし、すっきりとした味わいに仕上がっています。
〇商品内容：Pâle Rose (パル ローズ/発泡酒）（750ml）×1本
〇アルコール度数：5%
〇お届け日：1週間程度でのお届けとなります。（詳細は「よくあるご質問」をご確認ください）
〇お届け方法：常温でのお届けとなります。
〇スタンプラリーエリア区分：道央
＜Pâle Rose (パル ローズ)＞
Tobetsu Seven's Brewingの当別町の清見種のブドウを使ってスッキリ目の味わいに仕上げた「Pâle Rose (パル ローズ)」
当別町産の「清見」種のブドウをベースに、柑橘ピール、コリアンダー、ホップ、ハスカップジャムを入れ、日本ワインにあるブドウの淡さ、薄旨系をイメージし、すっきりとした味わいに仕上がっています。
Pâle Rose (パル ローズ)はTobetsu Seven's Brewingのフラグシップビールであるla Vie en Rose(ラヴィアンローズ)の弟分的な一杯です。
la Vie en Rose(ラヴィアンローズ)が深みのあるビールである一方で、Pâle Rose (パル ローズ)はブドウの淡さと柑橘とハスカップとスッキリとした飲みごたえを楽しむことができます。
クラフトビール造りの想い
現役の料理人として、レストラン経営をしていますが、日ごろからワインのように、美味しい食事とペアリングできるビールがあまり多くはないなと感じていました。料理人だからこそ、食事に合うビールを造ってみたくて、クラフトビールの醸造をスタートしました。Tobetsu Seven's Brewingではフルーツビールを中心に当別町のぶどうやベリー、お米などの地元の素材を使ったクラフトビールを造っています！
（Tobetsu Seven's Brewing 代表 太田 了光）
クラフトビールと一口では語れない、ワインのようなビール
果実やハーブ類などを一緒に醸造することで、単純なフレーバーではない深い香りと味わいに加えて、シャンパンのようなやさしい自然な発泡で、飲み物としての素晴らしい一体感を体験できるクラフトビールです！
※こちらの商品はお酒です。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
※飲酒運転は悪質な犯罪です。絶対におやめください。
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