【室蘭第三の新名物】むろらんトンギスカン・ジンギスカンセット
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地元の肉屋さんの超こだわりお肉を、道内産のタマネギをこれでもかと使った秘伝の自家製タレにたっぷりと漬け込んでいます。
お肉の細胞を壊さない特別な急速冷凍処理を施してあるので、一般的な冷凍加工肉に比べて美味しさが段違い。
そのまま食べても野菜と一緒に食べても美味しい最強のご飯とお酒のお供です。
室蘭のブランドマークがパッケージにプリントされています。
〇商品内容：むろらんトンギスカン(450g) × 1個、むろらんジンギスカン(450g) × 1個
〇お届け日：1週間程度でのお届けとなります。（詳細は「よくあるご質問」をご確認ください）
〇お届け方法：冷凍でのお届けとなります。
北海道室蘭市、地元で長く愛されている信頼の味
港湾と工業を中心に発展してきた室蘭市は、北海道有数の工業都市です。
「鉄のまち室蘭」を象徴する東日本最大の吊り橋、白鳥大橋や、海が一望できる絶景、地球岬。美しい景観や豊かな自然が産業と共存しています。
北海道室蘭市にある「ハイ・ミートたなか」は、北海道産の上級豚肉を熟成させた熟成豚肉をメインに、室蘭市民の心のよりどころとなる味を提供しています。
まちのお肉屋さんとして地元で愛され、創業50年を迎える精肉店です。
ミウラ
スタッフが推す！ 商品のきらめきポイント！
室蘭をもっと盛り上げたい！という気持ちから室蘭第３の名物としてハイ・ミートたなかさんがプッシュしているのが室蘭トンギスカンと室蘭ジンギスカンです。
地元密着型のお肉屋さんがタレから手づくりしている豚（トン）ギスカンとジンギスカンのセットは、羊肉特有のちょっとしたくせが苦手だった方でも豚肉で美味しくジンギスカンを楽しめてしまうみんなが嬉しいセット商品。
私のオススメはあえて野菜なしで焼いて、炊き立てのご飯に乗っけるスタイル。おかわりが我慢できない罪深い組み合わせです！笑
室蘭の新名物、むろらんトンギスカン、ジンギスカンとは？
元々は先代が気まぐれでつくっていた秘伝の特製タレを使ったジンギスカン。
あまりの美味しさに即完売になる人気商品だったものの、タレづくりに手間がかかりすぎることから定番品として生産は難しい状況だったんだとか。
しかし、もっと室蘭を盛り上げたい！というアツい気持ちで田中社長が一念発起。室蘭のブランドマークも使えることも後押しとなり、ついに定番化することを決意。
さらにハイ・ミートたなかが得意とする豚肉を使ったトンギスカンも新開発したのでした。
むろらんジンギスカンは、バーベキューやキャンプの主役にぴったり
自宅で気軽に楽しめる、むろらんトンギスカン
オススメの召し上がり方
液体急速凍結機「冬眠」を使用して急速冷凍処理をしていますので、流水解凍か自然解凍いただくと真空パック時の鮮度そのまま美味しくお召し上がりいただけます。
急速冷凍処理前後。触らないと違いはほぼわかりません。
商品へのこだわり
秘伝の特製ダレには本当に多くの手間暇がかかる工程があるそうなのですが、味の決め手となるタマネギは自分でも驚くほどの膨大な量を毎日処理しているそう。
もちろんこだわりはタレだけにとどまりません。各工程でも手づくりならではの工夫をしています。
例えばジンギスカンに使っているサフォーク種のラム肉は、特製タレに漬けるととても柔らかくなることから、店頭販売のラム肉よりも厚めに切ることでお肉の食感をより楽しんでいただけるように工夫されているんだとか。
道内外に人気の良質な むろらんジンギスカン・トンギスカンセット
むろらんジンギスカン・トンギスカンに使われるお肉は、厳選された塊肉から手作業で丁寧に切り出されています。
豚は道産の最上級規格、そしてラムはあの高級サフォーク種、各450gの生肉は想像以上の大ボリュームなんです！
地域に50年近く愛され信頼されるお肉屋さんが厳選したお肉をこんなにタップリ味わえるなんてとっても贅沢な気がします。
左がトンギスカン、右がジンギスカンです。
ハイ・ミートたなかさんのきらめくパワー！
2025年に創業50周年を迎える当社は、これまでに本当に地域の皆さんに支えられてきました。
むろらんジンギスカン・トンギスカンは、室蘭焼き鳥、室蘭カレーらーめんに続く、室蘭第3の名物として皆さまにお楽しみいただきたいと思っています。
約50年前から続くたまねぎたっぷりの秘伝のタレと、こだわりの豚肉やサフォーク種の羊肉の組み合わせは、いつ食べても笑顔になる美味しさが自慢です。
（有限会社ハイ・ミートたなか 代表取締役 田中健太）
北海道からお取り寄せしたくなる、こだわりの味！
先代から受け継がれた秘伝の特製タレに漬け込んだ、むろらんトンギスカンとむろらんジンギスカン。
室蘭で愛されるハイ・ミートたなかの味を、ぜひ一度ご賞味ください。
豚肉であれば気軽に普段の食事に取り入れることができそうですね。また、保存がきくので、アウトドアやバーベキューの定番として用意しておいても便利です。
ジンギスカンがお好きな方、ご当地グルメにご興味のある方はもちろん、ふるさと・室蘭の味が懐かしく感じられる方も、ぜひ北海道からのお取り寄せでお楽しみください！
味付け豚肉（味付けトンギスカン）
| 原材料名 | 豚肉（北海道産）、玉ねぎ、醤油、リンゴ、オレンジ、ニンニク、ごま油、カレー粉、砂糖、醸造酢、食塩、（一部に豚肉・小麦・大豆・リンゴ・オレンジ・ごまを含む） | アレルギー物質 | 豚肉、小麦、大豆、リンゴ、オレンジ、ごま |
|---|---|---|---|
| 保存方法 | 要冷凍（-15℃以下） | 賞味期限 | 製造日より270日 |
| 内容量 | 450g | 製造者 | 有限会社ハイ・ミートたなか 北海道室蘭市白鳥台5丁目1番4号 |
味付け羊肉（味付けジンギスカン）
| 原材料名 | 羊肉（ラム肉）（オーストラリア産）、玉ねぎ、醤油、リンゴ、オレンジ、ニンニク、ごま油、カレー粉、砂糖、醸造酢、食塩、（一部に小麦・大豆・リンゴ・オレンジ・ごまを含む） | アレルギー物質 | 小麦、大豆、リンゴ、オレンジ、ごま |
|---|---|---|---|
| 保存方法 | 要冷凍（-15℃以下） | 賞味期限 | 製造日より270日 |
| 内容量 | 450g | 製造者 | 有限会社ハイ・ミートたなか 北海道室蘭市白鳥台5丁目1番4号 |
Review レビュー
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5評価1評価2評価3評価4評価5さすが室蘭焼き鳥とカレーラーメンの有名な街、味わい深いジンギスカンです
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5評価1評価2評価3評価4評価5注文商品は届いています。 まだ、食してはいませんが非常に期待しています。
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5評価1評価2評価3評価4評価5お肉が柔らかく食べやすかったので、子どもやお年寄りも安心して食べられるはずです。また、特製タレがとてもおいしくご飯がすすんじゃう味です。またリピートしたいです。
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5評価1評価2評価3評価4評価5厚めにカットされたラム肉が食べ応え抜群でビールが止まりませんでした！豚肉もセットになっているので羊が苦手な家族（とくに子供たち）も一緒に食べれるのが良かった！今度両親にも送ってみたいと思います