【期間限定】さくらのしふぉん
ギフト包装
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函館おたふく堂のさくらのしふぉんは、北海道産の小麦粉を使用し、ほんのりとした桜の香りと豆乳の優しい甘さが楽しめる春限定のシフォンケーキです。
桜の塩漬けを練り込むことで、甘さの中にほのかな塩味が加わり、上品な味わいを演出しています。
シフォンケーキのしっとり、もっちりとした食感と口に広がる春の風味をぜひお楽しみください。
防腐剤や膨張剤は一切使用しておらず、健康を気遣う方にも安心してお召し上がりいただけます。
〇商品内容：さくらのしふぉん（17㎝型）× 1個
〇お届け日：1週間程度でのお届けとなります。（詳細は「よくあるご質問」をご確認ください）
〇お届け方法：冷凍でのお届けとなります。
北海道函館市、地元の厳選素材をいかしたスイーツ
北海道の南部、海に囲まれ漁業が盛んな函館市。
春になると、市内の各所で桜が咲き誇り、五稜郭公園や函館山などの名所では、桜の花を楽しみながら歴史的な景観を堪能できます。特に五稜郭公園の桜は、広大な敷地をピンク色に染め、春の訪れを感じさせてくれます。
五稜郭公園からほど近い函館おたふく堂は、北海道産の原材料や地元の素材にこだわり、体にやさしいスイーツを手づくりしている豆乳しふぉん専門店です。
リサ
スタッフが推す！ 商品のきらめきポイント！
さくらしふぉんは、ふんわりとした生地に桜の香りが広がる逸品です。豆乳の優しい甘さと桜の風味が程よく調和しており、どなたでもお楽しみいただける優しい味わいです。
お茶と一緒に、リラックスしたひとときにおすすめです！
春を感じる優しい桜の香り
厳選した桜の塩漬けを生地に使用し、焼き上げることで、桜の香りがふんわりと広がります。一口食べるごとに、まるで春の訪れを感じられるような心地よさを味わえます。
しっとりもちもち食感
北海道産の大豆トヨマサリで出来た豆乳、北海道産の小麦粉、北海道産の卵白、函館近郊の食材を使用。 豆乳をたっぷりと使用することで、もちもちした食感と豆乳の甘味や風味を感じられるシフォンケーキに。
甘さ控えめで上品な味わい
砂糖の使用を最小限に抑え、桜の塩味とのバランスを大切にした甘さ控えめの仕上がりです。
おすすめの召し上がり方
冷凍のまま型紙からシフォンケーキを外し、常温で解凍してください。
解凍後はそのままでも、クリームやフルーツを添えてもお楽しみいただけます。
冷凍状態でカットしておけば、お好きな時にお好きな分だけ楽しむことができます。
函館おたふく堂さんのきらめくパワー！
当店のシフォンケーキは、「体に優しく、安心・安全で、美味しいものを提供したい」との思いで、北海道産の食材にこだわり、一つ一つ丁寧に手づくりしています。
春を感じる香りと味わいを、ぜひ大切な方と一緒に、またはご自分へのご褒美としてお楽しみください。
（函館おたふく堂 久保田店長）
ギフトにもおすすめ！
桜しふぉんは、春の季節にぴったりな贈り物としてもおすすめです。ギフト包装にも対応しておりますので、大切な方へのプレゼントにもぜひご利用ください。
春の訪れを感じられる「桜しふぉん」で、特別なひとときをお楽しみください！
〈豆乳さくらのしふぉん〉
| 原材料名 | 卵（国産）、小麦粉、砂糖、豆乳、植物油脂、桜の葉、桜の花、みょうばん、PH調整剤（クエン酸）、梅酢、食塩（一部に小麦・卵・大豆を含む） | アレルギー物質 | 小麦、卵、大豆 |
|---|---|---|---|
| 保存方法 | -18℃以下賞味30日 | 賞味期限 | -18度以下冷凍保存賞味期限30日 解凍後消費期限4日冷蔵保存 |
| 内容量 | 1個 | 製造者 | 有限会社ストアリサーチ 函館おたふく堂 北海道函館市中道1-22-5 |
桜の塩漬けの豆知識
桜の塩漬けは、桜の花を塩で漬け込んだ保存食で、日本の春を感じる味わいとして古くから親しまれています。
花が咲き始める前に桜の花を収穫し、軽く塩を振って漬け込むことで、花が鮮やかな色合いを保ちつつ、香りと風味が凝縮されます。
桜の塩漬けは、お茶やおにぎり、和菓子の飾りなどとしてよく使用されます。桜の塩漬けを加えることで、春らしい香りと味わいを楽しめます。
Review レビュー
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5評価1評価2評価3評価4評価5写真ではわからないフアフア触感に感激しました。 ボリュームもあり、さくらの香りも爽やかでした。