【無添加！手のひらサイズの看板商品】まいこのマドレーヌ（8個入）
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きらめくストア限定で、おやつや贈り物にぴったりな8個入りセットをご用意しました。
どこか懐かしくてほっとする味わいをぜひお楽しみください！
〇商品内容：まいこのマドレーヌ × 8個
〇お届け日：1週間程度でお届けします。
〇お届け方法：常温でのお届けとなります。
北海道白老町、道産素材と無添加にこだわった菓子工房
北海道南西部に位置する白老町は、豊かな自然と文化の魅力が詰まった地域です。
そんな白老町で、店主の佐藤さんが、娘・まいこさんと一緒に安心して食べられるお菓子を作りたいという想いから始まった「しらおい菓子工房まいこ」。
地元白老産の卵や北海道産の素材をふんだんに使い、無添加にこだわったやさしい味わいのお菓子を展開し、全国にファンを広げています。
ユミ
スタッフが推す！ 商品のきらめきポイント！
無添加素材にこだわってつくられたマドレーヌ。
着色料や保存料など添加物が一切含まれていないため、卵、バターといった素材そのものの味を楽しめるのが大きな特徴です 。
また、何個でも食べられそうなふわふわとした軽やかさも推しポイント。
全世代に安心しておすすめできるので、手土産にも最適です！
「まいこのマドレーヌ」について
「まいこのマドレーヌ」は無添加・手作りにこだわった焼き菓子として、創業時から変わらない優しい味わいが幅広い世代に支持されています。
ふるさと納税の返礼品でも高い人気を誇り、各地の物産展等でも好評を博している、贈答用としても選ばれる逸品です 。
素材へのこだわり
安心して食べられることを第一に、素材選びにとことんこだわって作られています。
小麦、卵、牛乳、バターなど、原料は信頼できる道産素材を使用。すべて企画書を取り寄せて上流まで調査し、膨張剤や乳化剤、防腐剤といった添加物を一切含まないものを選び抜いているそう。
特にオレンジリキュール（グランマルニエ）は、酸化防止剤を含まないものを探し当てるのにかなり苦労されたのだとか。
また、あえて上白糖ではなく北海道産のビート糖を使用することで、雑味のない素材本来の風味を引き出す工夫もされているんです！
製法へのこだわり
“手作業“ を重視し、手間を惜しまない丁寧な製法で作られています。
ベーキングパウダーを使わないためふくらみが一定にならないところを、手作業で丁寧に混ぜることでふんわりとした食感を実現するなど、職人の技が光ります。
ホイップやバターの混ぜ込みもすべて手作業。乳化剤不使用のため生地が分離しやすいところを、素材の状態を見極めながら、最適なタイミングと力加減で仕上げているそう 。
また、安定した生地に仕上げるために溶いた卵を一度湯煎するという工夫も教えていただきました。
「機械では分からない手の感覚がある」と教えてくれた下川工場長
手の感覚を頼りに、リズミカルに混ぜ込みます。
バター投入！分離しないよう丁寧に混ぜるのがコツだとか。
おすすめの楽しみ方
レンジで温めてアツアツふわふわ感を味わうのも良し、常温でバターのコクと風味を感じながらしっとり感を楽しむのも良し！
ちなみに佐藤社長は、バターの味がしっかり分かる常温がおすすめだそうです！
しらおい菓子工房まいこさんのきらめくパワー！
「お子さまからご年配の方まで、誰もが安心して食べられるお菓子を」との想いで、徹底的に素材にこだわって作っているので、世代問わず全ての方に自信をもっておすすめします！
体に良いだけでなく、添加物の雑味が混じらず素材それぞれの味を感じられるのも無添加の良さ。
完全無添加の食品を探すのも難しい時代ですが、日常のお菓子タイムは「まいこのマドレーヌ」で素材のおいしさを多くの方に楽しんでいただけると嬉しいです。
（代表取締役 佐藤さま）
素材と製法にこだわったスイーツを、北海道からお取り寄せ！
8個入りという絶妙なボリューム感で、家族で過ごすティータイムや、ちょっとした手土産、自分へのご褒美や職場でのおやつタイムなど、様々なシーンにぴったり！
もちろん、無添加かつ素材の味がしっかり感じられるので、お子さまのおやつにも安心ですし、お見舞いの品としてもとても喜ばれています。
常温でのお届けなので、いつでも好きなタイミングでお楽しみください。
ふんわり食感とやさしい甘さで日常のひとときを彩ります。
マドレーヌ
| 原材料名 | 卵（北海道 白老産）、砂糖、小麦粉、バター、スライスアーモンド、オレンジリキュール（一部に卵・乳成分・小麦・オレンジ・アーモンドを含む） | アレルギー物質 | 卵、乳成分、小麦、オレンジ、アーモンド |
|---|---|---|---|
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け保存 | 賞味期限 | 14日 |
| 内容量 | 8個 | 製造者 | 株式会社しらおい菓子工房まいこ 北海道白老郡白老町石山17-183 |
ビート糖の豆知識
ビート糖は、北海道で多く栽培されている「てんさい（甜菜）」という根菜から作られる砂糖です。
寒冷地で育つてんさいは、オリゴ糖やミネラルが含まれており、腸内環境を整える働きが期待されるほか、体を温める作用があるとも言われています。
上白糖に比べてミネラル分が多く、クセが少ないため、素材の味を引き立てるまろやかな甘さとコクが魅力です。
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