【海の恵みを味わう】秋鮭切身といくらセット
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北海道浦河町で水揚げされた秋鮭を、シンプルな塩味で仕上げた切身と、鮮度抜群のいくらをセットにしました。
ご飯が進む焼き鮭に、贅沢ないくらの醤油漬けと塩漬け。秋の食卓を彩る、旬の味わいをお楽しみいただけます。
ご家庭用はもちろん、季節の贈り物にもおすすめです。
〇商品内容：秋鮭切身 70g × 5、いくら醤油漬け 60g × 1、塩いくら 60g × 1
〇お届け日：ご注文から商品の発送まで10日程お時間をいただく場合がございます。
〇お届け方法：冷凍でのお届けとなります。
北海道浦河町の海の恵みを活かし、こだわりの商品づくり
北海道の南東部に位置する浦河町は、日高山脈と太平洋に挟まれた自然豊かな町です。
漁業と馬産が盛んな地域として知られ、特に浦河沖は親潮と黒潮が交わる好漁場。春にはサクラマス、秋には秋鮭など、季節ごとに多彩な魚が水揚げされます。
町の港近くに工場を構える三協水産では、この浦河の海の恵みを活かし、自社漁獲・自社加工にこだわった商品づくりを行っています。
リサ
スタッフが推す！ 商品のきらめきポイント！
秋鮭の切身は、焼くだけでご飯が進む定番の美味しさ。
いくら醤油漬けは、素材の味を活かしたシンプルな味付けで、白ごはんにのせるだけで贅沢な一杯に。
塩いくらは、より素材の旨みを感じられる通好みの味わい。冷凍のため、必要な分だけ解凍して使えるのが便利です！
秋鮭切身（しお味）
浦河沖で水揚げされた秋鮭を、シンプルな塩味で仕上げた定番の一品。
水揚げ後すぐに工場へ搬入し、職人が魚の状態に合わせて塩加減を調整。
余計な調味料を加えず、鮭本来の旨みと脂の乗りを引き立てています。
焼くだけで、朝食やお弁当のおかずにぴったり。ご飯との相性も抜群です。
いくら醤油漬け
醤油と清酒のみで味付けしたシンプルな醤油漬け。皮残りがなく、口の中でスッと溶けるようななめらかな食感が特徴です。卵本来の旨みを存分に味わえるよう、余計な調味料は一切使用せず、素材の味を活かした仕上がり。
白ごはんにのせるだけで贅沢な一杯に。親子丼や手巻き寿司にもおすすめです。
塩いくら
塩のみで味付けされた塩いくらは、卵の持つ自然な甘みとコクをダイレクトに楽しめる通好みの逸品。皮残りがなく、口どけの良さが際立ちます。鮮度の高い卵を使用し、職人が10秒単位で調味時間を調整することで、卵質を損なわずに仕上げています。
熱々のご飯にのせるのはもちろん、酒の肴にもぴったりです。
三協水産さんのきらめくパワー！
三協水産では、網元として漁から加工まで一貫して行い、鮮度と品質を守り続けています。水揚げした魚はすぐに工場へ搬入し、状態を見極めながら丁寧に加工。
北海道浦河町の海の恵みを、鮮度を落とさず、そのままの美味しさで食卓へお届けすることを大切にしています。
（三協水産 岡崎さん）
ご自宅用にもギフトにもおすすめ
秋の食卓を彩る、鮭といくらの贅沢な組み合わせ。焼きたての秋鮭に、なめらかな口どけのいくらを添えれば、手間なくごちそうが完成します。
ご家庭での特別な夕食はもちろん、季節の贈り物にもぴったり。北海道の海の恵みを、鮮度そのままにお届けします。
北海道の秋を、ぜひご自宅で味わってみてください。
秋鮭切り身といくらセット
| 原材料名 | 【秋鮭切身】秋鮭（北海道日高沖）、食塩 【いくら醤油漬け】いくら（北海道日高沖）、醤油、清酒 【塩いくら】いくら（北海道日高沖）、食塩 （一部に小麦・いくら・さけ・大豆を含む） |
アレルギー物質 | 小麦、いくら、さけ、大豆 |
|---|---|---|---|
| 保存方法 | 要冷凍（-18℃以下） | 賞味期限 | 出荷日より90日間 |
| 内容量 | 470g（切身70g × 5、いくら醤油漬 60g、塩いくら 60g） | 製造者 | 三協水産株式会社 北海道浦河郡浦河町浜町32 |
いくらの色の豆知識
いくらの美しい赤色は、実は鮭が食べるエサに由来しています。
鮭はもともと白身魚ですが、海に出て甲殻類などを食べることで、体内に「アスタキサンチン」という赤い色素を蓄積します。この色素が鮭の身を赤く染め、卵にも影響していくらが鮮やかな赤色になるのです。
人工的な着色ではなく、自然の食物連鎖によって生まれる天然の赤色。だからこそ、いくらは見た目にも美しく、食卓を華やかに彩る存在なのです。
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