【鮭の旬味くらべ】秋鮭とサクラマスの切身食べ比べセット
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北海道浦河町の定置網漁で獲れた秋鮭とサクラマス（※豆知識参照）を、それぞれ4切ずつ詰め合わせた「サケマス切身セット」。
三協水産が自社漁獲・自社加工にこだわり、鮮度を保ったまま丁寧に仕上げました。焼くだけで食卓の主役になる、おすすめのセットです。
〇商品内容：秋鮭切身 70g × 4、サクラマス切身 70g × 4
〇お届け日：ご注文から商品の発送まで10日程お時間をいただく場合がございます。
〇お届け方法：冷凍でのお届けとなります。
北海道浦河町の海の恵みを活かし、こだわりの商品づくり
北海道の南東部に位置する浦河町は、日高山脈と太平洋に挟まれた自然豊かな町です。
漁業と馬産が盛んな地域として知られ、特に浦河沖は親潮と黒潮が交わる好漁場。春にはサクラマス、秋には秋鮭など、季節ごとに多彩な魚が水揚げされます。
町の港近くに工場を構える三協水産では、この浦河の海の恵みを活かし、自社漁獲・自社加工にこだわった商品づくりを行っています。
リサ
スタッフが推す！ 商品のきらめきポイント！
秋鮭とサクラマス、それぞれの美味しさをじっくり味わえるセットです。
どちらも焼くだけで美味しく、食べ比べることで違いがはっきりわかります。
「私は秋鮭派！」「やっぱりサクラマスが好き！」と、家族や友人と一緒に楽しむのもおすすめです。ぜひ、あなたのお気に入りを見つけてみてください！
秋鮭切身
浦河沖で獲れた秋鮭は、身が締まり、脂は控えめながら旨みがしっかり。
焼き物やムニエル、お味噌汁など、さまざまな料理に使いやすい万能な一品です。さっぱりとした味わいで、毎日の食卓にぴったり。
サクラマス切身
春に水揚げされるサクラマスは、脂が乗っていて、身はしっとり柔らか。焼くと香ばしさとともに、豊かな風味が広がります。
鮭とはまた違ったコクがあり、食べ比べることでそれぞれの美味しさが際立ちます。しっとり柔らかい身は、フライにしても絶品です。
三協水産さんのきらめくパワー！
三協水産では、網元として漁から加工まで一貫して行い、鮮度と品質を守り続けています。水揚げした魚はすぐに工場へ搬入し、状態を見極めながら丁寧に加工。
北海道浦河町の海の恵みを、鮮度を落とさず、そのままの美味しさで食卓へお届けすることを大切にしています。
（三協水産 岡崎さん）
ギフトにもおすすめ！
見た目は似ていても、味わいも旬もまったく異なる秋鮭とサクラマス。どちらも北海道の自然が育んだ自慢の味です。
この機会に、季節ごとの美味しさを食べ比べてみませんか？ご家庭の食卓に、ちょっとした贅沢と発見をお届けします。
ギフトボックスに入れてお届けいたしますので、贈り物にもおすすめです。
サケマス切身セット
| 原材料名 | 【秋鮭切身】秋鮭（北海道日高沖）、食塩 【サクラマス切身】サクラマス（北海道日高沖）、食塩 （一部にさけを含む） |
アレルギー物質 | さけ |
|---|---|---|---|
| 保存方法 | 要冷凍（-18℃以下） | 賞味期限 | 出荷日より90日間 |
| 内容量 | 560g（秋鮭切身 70g × 4、サクラマス切身 70g × 4） | 製造者 | 三協水産株式会社 北海道浦河郡浦河町浜町32 |
秋鮭とサクラマスの豆知識
秋鮭とサクラマスは、どちらもサケ科の魚ですが、生態や味わいに大きな違いがあります。
秋鮭は海で育ち、秋に産卵のため川へ戻る「シロザケ」という回遊魚で、脂が少なくさっぱりとした味わいが特徴です。
一方、サクラマスはヤマメが海に下って成長した姿で、春に川へ戻るため「桜の咲く頃に戻る魚」と呼ばれています。サクラマスは脂がのっていて、身が柔らかく濃厚な味わいが魅力。漁獲量が少なく「幻の魚」とも言われるほど希少です。
旬の時期も異なり、秋鮭は秋、サクラマスは春に美味しくなります。見た目は似ていても、食べてみるとその違いは一目瞭然です。
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