【香り豊かなスモーク】秋鮭とサクラマスのスモークサーモン食べ比べセット
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秋の味覚として親しまれる「秋鮭」と、希少な春の味覚「サクラマス」（※豆知識参照）。
それぞれの持ち味を活かし、丁寧にスモークしました。秋鮭はさっぱりとした味わいで、サラダやサンドイッチにぴったり。サクラマスは脂がのった濃厚な旨みで、ワインや日本酒との相性も抜群です。
70gずつ個包装された秋鮭×2、サクラマス×2の計4パック入り。
食べ比べはもちろん、贈り物にもおすすめです。 北海道の旬を、ぜひご家庭でお楽しみください。
〇商品内容：秋鮭スモークサーモン 70g × 2、サクラマススモークサーモン 70g × 2
〇お届け日：ご注文から商品の発送まで10日程お時間をいただく場合がございます。
〇お届け方法：冷凍でのお届けとなります。
北海道浦河町の海の恵みを活かし、こだわりの商品づくり
北海道の南東部に位置する浦河町は、日高山脈と太平洋に挟まれた自然豊かな町です。
漁業と馬産が盛んな地域として知られ、特に浦河沖は親潮と黒潮が交わる好漁場。春にはサクラマス、秋には秋鮭など、季節ごとに多彩な魚が水揚げされます。
町の港近くに工場を構える三協水産では、この浦河の海の恵みを活かし、自社漁獲・自社加工にこだわった商品づくりを行っています。
リサ
スタッフが推す！ 商品のきらめきポイント！
秋鮭はさっぱりとした味わいで、サラダやサンドイッチにぴったり。
サクラマスは脂がのっていて濃厚な旨みがあり、ワインや日本酒との相性も抜群です。クラッカーにクリームチーズと合わせれば、パーティーにも映える一品に。
冷凍保存が可能なので、必要な分だけ使えて便利です。
秋鮭スモークサーモン
北海道産の秋鮭を低温でじっくり燻製。さっぱりとした味わいと、香ばしい燻製の香りが絶妙に調和します。サラダやカルパッチョ、パスタのトッピングにもおすすめ。
サクラマススモークサーモン
春に水揚げされる希少なサクラマスを使用。脂がのった濃厚な味わいで、燻製の香りとともに深い旨みが広がります。クラッカーやバゲットに添えて、手毬寿司にして、贅沢なひとときをお楽しみいただけます。
三協水産さんのきらめくパワー！
三協水産では、網元として漁から加工まで一貫して行い、鮮度と品質を守り続けています。水揚げした魚はすぐに工場へ搬入し、状態を見極めながら丁寧に加工。
北海道浦河町の海の恵みを、鮮度を落とさず、そのままの美味しさで食卓へお届けすることを大切にしています。
（三協水産 岡崎さん）
ご自宅用にもギフトにもおすすめ
ご自宅でちょっと特別な食卓を楽しみたい方にもおすすめです。クラッカーにのせるだけで、見た目も華やかなパーティーメニューが完成。サラダやワインと合わせれば、週末のご褒美ディナーにもぴったりです。
北海道の旬を、手軽に、そして贅沢に。ぜひこの食べ比べセットで、秋鮭とサクラマスの奥深い味わいをお楽しみください。
サケマススモークサーモンセット
| 原材料名 | 【秋鮭スモークサーモン】秋鮭、食塩、白胡椒、発酵調味料、砂糖、たん白酵素分解物、酵母エキス（一部に小麦・さけを含む） 【サクラマススモークサーモン】サクラマス、食塩、白胡椒、砂糖（一部にさけを含む）
原料原産地：サクラマス・秋鮭（北海道日高沖） |
アレルギー物質 | 小麦、さけ |
|---|---|---|---|
| 保存方法 | 要冷凍（-18℃以下） | 賞味期限 | 出荷日より180日間 |
| 内容量 | 280g（秋鮭スモークサーモン 70g × 2、サクラマススモークサーモン 70g × 2） | 製造者 | 三協水産株式会社 北海道浦河郡浦河町浜町32 |
秋鮭とサクラマスの豆知識
秋鮭とサクラマスは、どちらもサケ科の魚ですが、生態や味わいに大きな違いがあります。
秋鮭は海で育ち、秋に産卵のため川へ戻る「シロザケ」という回遊魚で、脂が少なくさっぱりとした味わいが特徴です。
一方、サクラマスはヤマメが海に下って成長した姿で、春に川へ戻るため「桜の咲く頃に戻る魚」と呼ばれています。サクラマスは脂がのっていて、身が柔らかく濃厚な味わいが魅力。漁獲量が少なく「幻の魚」とも言われるほど希少です。
旬の時期も異なり、秋鮭は秋、サクラマスは春に美味しくなります。見た目は似ていても、食べてみるとその違いは一目瞭然です。
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