＜全国送料無料＞【北海道厳選素材】あんこ＆きなこの贅沢おためしセット
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士別市朝日町で愛されるカフェ「珈琲淹REFINED（こーひーえん リファインド）朝日店」が手がける あんこ＆きな粉のおためしセットです。
しゅまり小豆は、豊かな香りとすっきりした甘みが特徴の北海道産の品種。
つくも４号は、士別でしか栽培されていない特産品大豆で、強い甘みと香り、深いコクが特徴の希少品種。
その魅力を最大限に引き出した“九十九シリーズ”を、まずはこのセットで気軽に味わっていただけます。
・絞りやすく使い勝手抜群のチューブタイプあんこ「九十九アン子」
・香りが強く甘み豊かなきな粉「九十九キナ子」
道北の素材にこだわり抜いた、“毎日食べたくなる”やさしい味わいをお届けします。
〇商品内容：九十九アン子（チューブ150g × 1本）、九十九キナ子（150g × 1袋）
〇お届け日：１週間程度でのお届けとなります。
〇お届け方法：常温でのお届けとなります。
大豆の生産が盛んな北海道士別市にある人気のカフェ
北海道士別市は、夏と冬の寒暖差が大きく、農産物の栽培に最適な気候を持つ地域。
中でも 大豆の生産が盛んな土地として知られ、市町村別で全道トップクラスの規模を誇ります。
ここで生まれた新品種「つくも４号」は、地元研究者が改良し、香り・甘み・粒の大きさに優れた“茶豆大豆”。
菓子店やカフェの職人が惚れ込む味わいで、きな粉やあんこを中心に地域の特産品として広がりつつあります。
その中心にいるのが、朝日町の人気カフェ 「珈琲淹REFINED朝日店」。自家製の餡をはじめ、小豆・甜菜糖・塩なども道北産にこだわり、地元の食文化を発信しています。
ナオ
スタッフが推す！ 商品のきらめきポイント！
北海道士別市朝日町の「つくも４号」を使用したやさしい味わいは、毎日の食卓にそっと寄り添ってくれます。
香り豊かな北海道産小豆「しゅまり」でつくった九十九アン子は、ひとくち食べるとふわっと広がる上品な風味が魅力です。
気取らず贈れる“小さなご褒美セット”としてもおすすめです！
つくも４号としゅまり小豆の豊かな香りをそのまま
つくも４号大豆は、一般的な大豆より “香りが強く甘みが濃い” のが特徴。
しゅまり小豆は香りと甘みのバランスが良く、この小豆で仕込むあんこは、軽やかでコクのある味わいになります。
その良さを最大限に引き出したのが「九十九アン子」と「九十九キナ子」です。
絞って使える！便利なチューブあんこ「九十九アン子」
元・大手菓子メーカーで餡製造をしていたマスターが、士別産素材で丁寧に炊き上げた 甘さ控えめで香り高いあんこ。
＜使いやすいチューブタイプ＞
・パンにさっと塗れる
・ヨーグルトや牛乳に混ぜれば一気に和スイーツに
・お餅にそのままかけても◎
＜特徴＞
・小豆の風味をしっかり感じる軽い甘さ
・食べ飽きない“毎日使える”味わい
・パウチタイプで保存も簡単
香り豊かな「九十九キナ子」
つくも４号は、強い香りと甘みのある茶大豆。
その特徴をそのまま活かしたきな粉が「九十九キナ子」です。
＜おすすめの食べ方＞
・牛乳や豆乳に混ぜて「飲むきな粉」
・トーストにバター＋きな粉
・ヨーグルトにたっぷり
・もちろん定番のお餅にも
＜特徴＞
・香りの立ち方が段違い
・料理やお菓子作りの隠し味にも使える万能粉
珈琲淹REFINED朝日店さんのきらめくパワー！
朝日町の食材を活かした商品をもっと届けたい
——そんな想いで、店内に製造所を設け、北海道産小豆“しゅまり”や、地元大豆“つくも４号”を使った加工品づくりに取り組んでいます。
地元産素材への深い愛情が生んだ「九十九シリーズ」。
“地域の農業と商業をつなぐ” という使命のもと、皆さまに愛される商品をお届けしたいと考えております。
（珈琲淹REFINED朝日店 店主 平塚 直樹さん）
北海道からお取り寄せして楽しむ〝あんこ〟と〝きな粉〟
●朝のトーストにひと塗り
●仕事の合間にヨーグルトと一緒に
●子どものおやつに安心の素材で
●来客時のお茶菓子として
●和風スイーツづくりの材料に
さっと使えて、毎日をちょっと豊かにしてくれる「ちょうどいい贅沢」。
まずはおためしセットで、その魅力を体験してみませんか？
九十九アン子
| 原材料名 | しゅまり（北海道産）、砂糖（北海道産）、食塩、甜菜糖（北海道） | アレルギー物質 | |
|---|---|---|---|
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け、出来るだけ涼しい所に保存してください。 | 賞味期限 | 6ヵ月 |
| 内容量 | 150g | 販売者 | 珈琲淹リファインド朝日店 平塚直樹 北海道士別市朝日町中央3781番地 |
九十九キナ子
| 原材料名 | きなこ（北海道士別産）、砂糖（北海道産）、黒糖（沖縄産）、甜菜糖、食塩 | アレルギー物質 | 大豆 |
|---|---|---|---|
| 保存方法 | 高温多湿を避け、常温にて保存してください。 | 賞味期限 | 10ヵ月 |
| 内容量 | 150g | 販売者 | 珈琲淹リファインド朝日店 平塚直樹 北海道士別市朝日町中央3781番地 |
つくも４号の豆知識
つくも４号は、北海道士別市だけで栽培されている希少な“茶豆大豆”で、
香りが強く、甘みが豊かで、粒が大きいのが特徴です。
一般的な大豆より風味がしっかりしているため、
きな粉に加工すると、素材そのものの香ばしさがふわっと立ち、
シンプルな料理でも深い味わいを楽しめます。
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