【自然の恵みをそのままに】アカシア・百花はちみつセット

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  • 北海道・歌志内市の「吉田養蜂園」からお届けする、希少な国産はちみつ。
    神威岳の自然豊かな環境で採蜜し、無添加・完全非加熱にこだわって仕上げた、香り高く深い味わいが魅力のプレミアムはちみつです。
    自然そのままの風味と栄養を損なわないよう、一切の加工や加熱を行わず瓶詰め。
    養蜂家の丁寧な仕事が生み出す、純粋で贅沢な一品をお楽しみください。

    〇商品内容:アカシアはちみつ 150g × 1個、百花はちみつ 150g × 1個
    〇お届け日:ご注文から約1週間程度でのお届けとなります。
    〇お届け方法:常温でのお届けとなります。

    ※ 1歳未満の乳幼児には与えないでください。

    ボツリヌス菌による乳児ボツリヌス症の危険があります。

    ※ 花粉症の方、または蜂由来アレルギーをお持ちの方へ

    稀にアレルギー反応が出る場合がございます。初めて召し上がる際は、少量からお試しください。

    炭鉱の歴史と自然が調和するまち、北海道歌志内市にある養蜂園

    北海道歌志内市 地図

    北海道・空知地方に位置する歌志内市は、かつて炭鉱の町として約4万人が暮らした歴史を持ちながら、現在は日本で最も人口の少ない市として、静かで自然豊かな環境が広がるまちです。
    山林に囲まれた落ち着いた景観の中には、炭鉱遺産を生かした歴史と自然が調和する独自の文化が息づいています。
    市民に親しまれる神威岳もその象徴のひとつ。
    「吉田養蜂園」は、この豊かな自然環境の中で、地域の方々に支えられながら丁寧にミツバチを育てています。
    自然と共に暮らす土地だからこそ生まれる、やさしく力強い味わいのはちみつです。

    きらめくストア スタッフ

    カナ

    スタッフが推す! 商品のきらめきポイント!

    アカシアはちみつは、クセが少なくさらりとした口当たりが魅力の、非常に食べやすい 上品でやわらかな味わい のはちみつです。
    初めて国産はちみつを試す方や、毎日の料理・飲み物に使いたい方にも人気があります。
    一方で、百花はちみつは季節ごとに咲く花の蜜が合わさるため、その時期によって香りやコクが変化し、より濃厚で奥深い味わい を楽しめます。
    自然の多様性がそのまま風味に現れる、まさに「一期一会のはちみつ」です。
    どちらも個性がはっきりしているため、食べ比べセットをお探しの方や、味の違いを楽しみたい方 におすすめ。
    ぜひ2種類の国産はちみつの魅力を比べながら、お気に入りの風味をみつけてください。

    無添加・完全非加熱だから味わえる、自然本来の風味

    北海道・歌志内市「吉田養蜂園」がお届けする、無添加・完全非加熱の国産はちみつ。
    自然本来の風味と香りをそのまま味わえる、こだわりのはちみつです。

    北海道歌志内市「吉田養蜂園」の、無添加・完全非加熱の国産はちみつ。

    アカシアはちみつ

    アカシアはちみつは、さらっとした口当たり・クセの少なさ・上品でやさしい甘さが特徴。
    6月のわずか約10日間という短い開花期に合わせて、アカシア蜜だけを集められるよう巣箱の位置を調整しています。
    そのため、雑味のない透明感のある味わいが実現。
    ヨーグルトやトーストにかけると、自然な甘みがふわっと広がります。

    北海道歌志内市「吉田養蜂園」の、無添加・完全非加熱の国産はちみつをチーズトーストに。

    百花はちみつ

    百花はちみつは、神威岳周辺に咲く季節ごとの多様な花の蜜を採取した、自然そのままのはちみつ。
    採蜜時期によって風味が変化するのが特徴で、コク深く、奥行きのある味わいを楽しめます。
    花々の香りがほんのり感じられる、自然の豊かさが詰まった希少な国産はちみつです。

    北海道歌志内市「吉田養蜂園」の、無添加・完全非加熱の国産百花はちみつをピザに。

    おすすめの使い方

    トースト、ヨーグルトはもちろん、
    • チーズとの相性が抜群(特にピザ、カマンベール、ブルーチーズなど)
    • 肉料理にひとさじ加えると、照りが出て旨みがアップ
    • 紅茶やハーブティーの甘味としても◎
    料理の幅が一気に広がり、毎日の食卓で活躍します。

    北海道歌志内市「吉田養蜂園」の、無添加・完全非加熱の国産はちみつを肉料理に。

    吉田養蜂園さんのきらめくパワー!

    どれほど手間がかかっても、自然本来の香り・甘み・栄養をそのまま届けるために、無添加・完全非加熱というこだわりを貫いています。
    季節ごとの花の香りや巣箱の状態を丁寧に見極め、最も味わいが深まる瞬間だけを選んで採蜜。
    一つひとつの巣箱に心を配りながら、自然のままの香りと繊細な甘さをそっと瓶へ封じ込めました。
    自然が静かに育んだ奥行きのある風味を、ゆったりとお楽しみください。
    (吉田養蜂園の吉田さん)

    吉田養蜂園 吉田さんのきらめくパワー

    吉田養蜂園 コラム 生産者を訪ねて

    風味豊かなはちみつを、北海道からお取り寄せ

    じっくりと糖度が上がりきるまで熟成させてから採蜜した、濃厚で風味豊かな国産はちみつ。
    こだわりのアカシアはちみつと百花はちみつを、贅沢なセットにしてお届けします。

    いつものトーストにひとさじかけるだけで、朝の時間が少し特別に。
    ゆったり過ごしたい週末の朝にも、家族みんなで囲むピザにかけても。
    自然の甘みが食卓をふわっと幸せで包み込みます。

    北海道・歌志内の自然が育んだ味わいを、ぜひご自宅でお楽しみください。

    北海道歌志内市「吉田養蜂園」の、無添加・完全非加熱のはちみつセットをお取り寄せ。

    アカシアはちみつ

    原材料名 国産アカシア蜜 アレルギー物質 無し
    保存方法 直射日光を避け常温で保存して下さい。 賞味期限 5年以内
    内容量 150g 製造者 吉田優子
    北海道札幌市東区中沼西5条2丁目7-7

    百花はちみつ

    原材料名 国産百花蜜 アレルギー物質 無し
    保存方法 直射日光を避け常温で保存して下さい。 賞味期限 5年以内
    内容量 150g 製造者 吉田優子
    北海道札幌市東区中沼西5条2丁目7-7

    非加熱はちみつの豆知識

    「非加熱はちみつ」って?

    非加熱はちみつは、ミツバチが巣で自然に熟成させたはちみつを、60℃以上の加熱をせずに瓶詰めしたものです。
    加熱処理をしないことで、ビタミンや酵素などの栄養素、花の蜜が持つ香りがそのまま残ります。
    一般的なはちみつは結晶化を防いだり作業効率を上げるために加熱されることがありますが、非加熱はちみつは“自然のまま”の味わいが魅力。
    個性豊かな香りとフレッシュな風味を楽しめる、ちょっと贅沢なはちみつです。

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