【酪農家が届ける濃厚プリン】New Pudding
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生乳の豊かな風味をしっかりと感じられる、濃厚で食べ応えのあるプリンです。
付属の特製カラメルミルクソースを合わせると香ばしさが加わり、また違った味わいをお楽しみいただけます。
そのままはもちろん、冷凍や半解凍にするとカタラーナのような食感に。温度によって変化する味わいや口どけの違いも、このプリンならではの魅力です。
酪農家とパティシエのこだわりが詰まった一品を、ぜひご賞味ください！
〇商品内容：【酪農家が届ける濃厚プリン】New Pudding (500g×1個)
〇お届け日：ご注文から発送まで約1週間となります。
〇お届け方法：冷凍でのお届けとなります。
北海道が誇る酪農の町、別海町
北海道東部に位置する別海町は、生乳生産量日本一を誇る酪農のまちです。広大な牧草地と豊かな自然環境に恵まれ、多くの酪農家が牛たちと向き合いながら地域の産業を支えています。
どこまでも続く雄大な景観は別海町ならではの魅力。豊かな自然の恵みの中で生産される良質な生乳は、この地域を代表する特産品として全国へ届けられています。
レイナ
スタッフが推す！ 商品のきらめきポイント！
どこか懐かしさを感じるレトロプリンのような食感が印象的でした。しっかり濃厚なのに後味はくどくなく、最後まで飽きずに食べられるのが魅力です。
さらに、そのままはもちろん、冷凍や半解凍でもおいしく味わえるため、ひとつの商品でさまざまな楽しみ方ができるのも大きなおすすめポイント。何度でも食べたくなる、満足感たっぷりのプリンです！
厳しい品質基準をクリアした生乳だけを使用
New Puddingに使用しているのは、ちえのわ事業協同組合が設ける厳しい品質基準を満たした生乳です。JGAP認証(※1)を取得し、組合全体で品質向上に取り組んでいます。
牛たちは摩周湖の伏流水を飲みながら育てられており、体細胞数や細菌数の管理はもちろん、健康状態や牧場環境にも細やかな配慮がなされています。
酪農家たちが日々積み重ねてきた取り組みがあるからこそ、生乳本来のコクや風味を楽しめるプリンが生まれています。
(※1) JGAP（Japan Good Agricultural Practice）は、食品安全・環境保全・労働安全など120項目以上の基準を満たし、安全で信頼性の高い農産物の生産を証明する認証制度です。
生乳と卵のおいしさをそのままに
New Puddingは、別海町産の生乳と栗山町産の卵を使用した、濃厚な味わいのプリンです。 スプーンを入れるとしっかりとした弾力があり、一口食べると生乳の風味と卵のコクが広がります。それぞれの素材のおいしさを感じられるよう、シンプルながらも満足感のある味わいです。
お好みのスタイルで味わう贅沢
New Puddingは、そのままでも生乳や卵の濃厚な味わいを楽しめます。
そこに、付属の特製カラメルミルクソースをかけることで、ほろ苦さとまろやかさが加わり、より奥深い味わいに。
さらに、冷凍や半解凍でお召し上がりいただくと、カタラーナのような食感へと変化し、また違ったおいしさを味わえます。
まずはそのままで、次にソースをかけて、そして冷凍や半解凍でも。ぜひお好みの食べ方を見つけてみてください。
ちえのわ事業協同組合さんのきらめくパワー！
私たちは生乳を出荷するだけでなく、生乳のおいしさをもっと身近に感じてもらいたいという想いからNew Puddingを開発しました。
そんなNew Puddingは、札幌市の「円山牛乳販売店」を運営する「ATTAKAIDO」さんと共同で開発した商品です。 パティシエの技術と私たちが大切に育んできた生乳を掛け合わせながら試行錯誤を重ね、生乳の風味と卵のコクをしっかり感じられる味わいに仕上げました。ぜひ、一口ごとに広がる豊かな味わいをお楽しみください！
（J FARM AMUSE株式会社 代表取締役 島崎広平さん）
酪農家が届ける、とっておきのプリン
濃厚な味わいとしっかりとした食感が楽しめるNew Pudding。ご自宅でのデザートタイムはもちろん、大切な方への贈り物にもおすすめです。生乳のおいしさと酪農家のこだわりが詰まったプリンとともに、特別なひとときをお楽しみください。
〈ニュープディング〉
| 原材料名 | 牛乳（北海道夕張郡長沼町製造）、練乳、卵、グラニュー糖、メープルシロップ、塩（一部に卵・乳成分を含む） | アレルギー物質 | 乳、卵 |
|---|---|---|---|
| 保存方法 | -18℃以下で保存してください | 賞味期限 | 発送から2か月以上 |
| 内容量 | 1個 | 製造者 | 株式会社ATTAKAIDO 北海道札幌市中央区南1条西24丁目1-14 |
プリンの名前の由来は？
プリンの名前は、英語の「Pudding（プディング）」に由来しています。
現在の日本では卵や牛乳を使ったデザートを思い浮かべる方が多いですが、もともとの「Pudding」は、蒸し料理や焼き菓子など幅広い料理を指す言葉でした。
その後、日本では卵・牛乳・砂糖を使ったカスタードプリンが広く親しまれるようになり、「プリン」といえばこのスタイルを指すようになりました。
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