はこだて雪んこ | きらめくストア
はこだて雪んこ
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新感覚スイーツ!濃厚なスイートポテトに生クリームをのせ、ふわっとした求肥で包み込んだ絶品のスイーツです。とろける雪のような食感で、さつまいも本来の自然の甘さと牛乳のコクが調和した美味しさを楽しめます。半解凍してアイスのように食べるのもおすすめ!北海道の自然の恵みと職人の技が生み出す、今までにない食感と贅沢な味わいをお楽しみください
〇商品内容:プレーン(6個入)×1箱・かぼちゃ(6個入)×1箱
〇お届け日:1週間程度でのお届けとなります。(詳細は「よくあるご質問」をご確認ください)

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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雪のようにとろける!? 新感覚スイーツ!

道南エリアの新たなスイーツの登場!
北海道の厚沢部町から届いた白いさつまいも「黄金千貫(こがねせんがん)」と、函館産の濃厚な牛乳を贅沢に使用した「はこだて雪んこ」は、まさに新感覚の和洋スイーツです。
濃厚スイートポテトとふわふわのホイップクリームを求肥で包み、まるで雪のようなしっとりふわふわ食感を楽しめます。

全解凍で大福のように楽しむのはもちろん、暑い夏には半解凍でアイスのように楽しめる一品です!

第59回函館圏土産推奨会  最高賞
第28回全国菓子大博覧会  優秀金菓賞を受賞


「はこだて雪んこ(かぼちゃ)」には厚沢部町の「白い越冬かぼちゃ」を使用しており、かぼちゃのホクホクとした食感と濃厚な甘味が口いっぱいに広がります。

♦︎おすすめの召し上がり方♦︎

しっかりと解凍して、しっとりとした食感を楽しむ

1) 常温で40分(完全解凍)で、しっとりふわふわの食感と素材本来の濃厚な甘味を楽しめます。

半解凍でアイスのように楽しむ

1) 常温で20分(半解凍)で、まるで雪のようなくちどけと、ひんやりとした冷たさを楽しめます。

はこだて雪んこへの想い

「はこだて雪んこ」に使用している黄金千貫(こがねせんがん)はよく焼酎の原料に使われますが、その他の使い道が少なくフードロスになることが多い食材です。生産者からなんとかフードロスを減らせないかとの相談を受けたことがきっかけで、はこだて雪んこを作り始めました。
函館近郊の食材を使用し、私たちが心を込めて手づくりした「はこだて雪んこ」で、より多くの方に地域の魅力を知っていただきたいです。(カドウフーズ株式会社 嘉堂社長)

はこだて雪んこへのこだわり

「はこだて雪んこ」は、厚沢部町の黄金千貫(こがねせんがん)や函館牛乳など地元の食材を使用し、出来るだけ添加物を使わないことにこだわった、函館生まれの優しいスイーツです。
レンガ造りの小さなキッチンで、どんなに寒い朝でも、心を込めて一つ一つ丁寧に職人が手づくりしています。

新感覚スイーツをお楽しみください!

厚沢部町の「白いさつまいも」と「白いかぼちゃ」のペーストを初雪を思わせるふわふわのお餅でくるんだお菓子「はこだて雪んこ」は、自分へのご褒美にはもちろん、プレゼントにもおすすめです。

不思議な食感の手作りおやつ「はこだて雪んこ(プレーン)」と、カボチャの甘みがアクセントの「はこだて雪んこ(かぼちゃ)」の2つの味をぜひともお楽しみください。

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