オホーツクの太陽を浴び、鮮やかな赤色に育った「なつのしゅん」

キラキラ輝く赤色のトマトソース。ソースになっても色鮮やかさは変わりません！

色鮮やかなソースと絡めたパスタにバジルを添えると、見事なコントラストに仕上がります。

オホーツク産小麦で作るもちもちの生パスタとの相性は抜群です！

お召し上がり方法

※ソース１袋（１１０ｇ）に対して、生パスタ１２０ｇを使用します。

＜ベーシックの場合＞

１）　大きめの鍋に湯を沸かし、１％程度の塩を入れます。

２）　フライパンにオリーブオイル大さじ１とにんにくのみじん切りを入れて弱火でゆっくり加熱します。

３）　フライパンを火から外してトマトソースを入れ再び加熱します。

４）　湯を沸かした鍋の中にパスタを入れて茹でます。

５）　ゆで汁でソースの固さを調整して、塩コショウで味を調えます。

６）　ソースに茹であがったパスタを入れて、よく絡めてからお皿に盛りつけ完成です。

＜バジル＆ガーリックおよびアラビアータの場合＞

１）　大きめの鍋に湯を沸かし、１％程度の塩を入れます。

２）　フライパンにオリーブオイル大さじ１とトマトソースを入れ加熱します。

３）　湯を沸かした鍋の中にパスタを入れて茹でます。

４）　ゆで汁でソースの固さを調整して、塩コショウで味を調えます。

５）　ソースに茹であがったパスタを入れて、よく絡めてからお皿に盛りつけ完成です。

はじまりのトマトソースに込めた想い

私は国産のトマトソースにこだわり、自らトマトを栽培するなど、試行錯誤のうえ「はじまりのトマトソース」を作りあげました。

オホーツク産トマト「なつのしゅん」が持つ、生き生きとした味、爽やかな香り、鮮やかな色を楽しんでいただき、トマトをきっかけとした人の輪がつながれば嬉しいです。

（たまごのじかん　三浦オーナー）

何にでもあう魔法のソースです！

原料となるトマトそのものが美味しいはじまりのトマトソースは、どんな食材ともマッチする魔法のソースです。きらめくストアで取り扱いしているベーコンと唐辛子を合わせてパスタにすると格別です！