デザートだけじゃない！進化系ヨーグルト

Fギリシャヨーグルトは、新鮮な牛乳を、選び抜いた乳酸菌で6時間発酵させてから12時間以上熟成、さらに24時間かけてじっくりと水分であるホエーを抜いています。
ミネラル分はそのままに、濃厚でクリーミーな味わいと、すっきりとした酸味が特徴です。

おいしいデザートとして召し上がっていただくのはもちろん、Fギリシャヨーグルトならではの爽やかな酸味を活かして、お料理にも活用できます！

紅玉りんごのほんだジャム

「紅玉りんごのほんだジャム」は、お菓子のほんださんの定番人気商品「焼きたてアップルパイ」と同じ紅玉りんごを使用しています。
Fギリシャヨーグルトと一緒に食べるのはもちろん、パンと一緒に食べていただくのもおすすめです。

♦︎おすすめの召し上がり方♦︎

王道！　ヨーグルトにりんごジャム！

作り方

Fギリシャヨーグルトにジャムをかけてお召し上がりください。

ワカモレ風ディップソース

作り方

1)　まずアボカドを半分に切って種を取り除きます。皮から実をはずし2～3cm角に切ってボウルに入れます。そこへレモン果汁・オリーブオイルを入れ、塩を加えて、全体をつぶしながらよく混ぜ合わせてください。

2)　全体がよく混ざったら、Fギリシャヨーグルト・おろしにんにくを加えてさらに混ぜ合わせます。ディップソースを器に盛り付け、最後にブラックペッパーを振ったら完成です！

ヨーグルトに込めた想い

父から引き継いだイルムの丘とヨーグルトは、家族の絆と大切な思い出が詰まった特別な場所。その特別な時間を大切にし、お客さまにとっても、家族や大切な人と共に過ごす「人生の豊かなひと時」をかけがえのないものにしてほしい...そんな思いを込めてFather、Family、Fukagawaを意味する一文字をとって「F」と名付けました。（お菓子のほんだ　本田代表）

Fギリシャヨーグルトへのこだわり

新鮮な牛乳を特別な乳酸菌で丁寧に発酵させ、時間をかけて水分を取り除いていく。そんな伝統的な製法で作られるFギリシャヨーグルトは、滑らかで口当たりの良い味わいが魅力です。しかし、1kgのヨーグルトから55%の水分（ホエー）を取り除いているので、わずか450gしか作れず、限られた数量しか製造できません。

低カロリーで高タンパク、豊富な乳酸菌

Fギリシャヨーグルトは低カロリーで高タンパクな商品です。水切りによってタンパク質が増え、ミネラルも豊富に含まれています。