【札幌人気コーヒ店とコラボしたクラフトビール】カフェブリュー | きらめくストア
【札幌人気コーヒ店とコラボしたクラフトビール】カフェブリュー
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¥3,330

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美味しい食事とペアリングできるクラフトビールをテーマとした「Tobetsu Seven's Brewing」の札幌の人気カフェである石田珈琲店のコーヒー豆をふんだんに使った「Cafe Bleu(カフェブリュー)」です。

札幌の人気カフェ、石田珈琲店のコーヒー豆をふんだんに使用したクラフトビール。コーヒーの香りと、口に含むとコーヒーとかすかなオレンジやシナモンが香ります。
甘いものを食べる際や濃い目の味付けの食事と合わせてお召し上がりいただくのがおススメ。食後のコーヒーの様にお楽しみいただくのもおススメです。


〇商品内容:Cafe Bleu(カフェブリュー/発泡酒)(750㎖)×1本
〇アルコール度数:4.5%
〇お届け日:1週間程度でのお届けとなります。(詳細は「よくあるご質問」をご確認ください)
〇お届け方法:常温でのお届けとなります。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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<Cafe Bleu(カフェブリュー)>

Tobetsu Seven's Brewing札幌の人気カフェである石田珈琲店のコーヒー豆をふんだんに使った「Cafe Bleu(カフェブリュー)」

コーヒーにオレンジの酸味が加わり、小麦麦芽の酸味とコーヒー自体の酸味とシナモンの香りが軽やかに調和しています。飲みごたえはすっきりした味わいになります。

アイスコーヒーを飲みながらファストフードを楽しむ感じでお料理と合わせたり、チョコレートやコーヒーを使ったデザートと合わせると、ビールの味わいが激変します。濃厚なチーズケーキもぴったりマッチします。

クラフトビール造りの想い

現役の料理人として、レストラン経営をしていますが、日ごろからワインのように、美味しい食事とペアリングできるビールがあまり多くはないなと感じていました。料理人だからこそ、食事に合うビールを造ってみたくて、クラフトビールの醸造をスタートしました。Tobetsu Seven's Brewingではフルーツビールを中心に当別町のぶどうやベリー、お米などの地元の素材を使ったクラフトビールを造っています!
(Tobetsu Seven's Brewing 代表 太田 了光)

クラフトビールと一口では語れない、深みのあるクラフトビール

香りはほぼコーヒーで、味わいにはコーヒーとオレンジの酸味、小麦麦芽由来の酸味、そしてコーヒー自体の酸味が調和しています。
デザートとのペアリングによるビールの味わいの変化は必見で、特にチョコレートやコーヒーを使ったデザートと合わせると、ビールの印象が激変します!

※こちらの商品はお酒です。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
※飲酒運転は悪質な犯罪です。絶対におやめください。

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