かぼちゃ団子セット
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道産子なら一度は食べたことがあるお馴染みの一品を、全国の皆様へ。
低農薬で丁寧に育てたかぼちゃを、独自の製法で程よいもちもち食感に。食べやすい一口サイズのお団子に仕上げました。
主原料にじゃがいもなどが混ぜられている商品が多い中、上田ファームのかぼちゃ団子は正真正銘のかぼちゃだけを使用！
“本物のかぼちゃ団子”を是非お召し上がりください。
〇商品内容：プレーン×2袋・チーズin×１袋・あんこ入り×1袋
〇お届け日：1週間程度でのお届けとなります。（詳細は「よくあるご質問」をご確認ください）
〇スタンプラリーエリア区分：道北
3つの味のかぼちゃ団子セット！
＜チーズin＞
もちもちの食感で食べやすく、口の中でとろ～りとろけるチーズが入っています。
＜プレーン＞
もちもちの食感で、かぼちゃの甘みを存分に感じられるお団子です。
＜あんこ入り＞
もちもちの食感で、自家栽培小豆の手作りあんこがかぼちゃの甘みをさらに引き立てます。
♦︎おすすめの召し上がり方♦︎
外はカリッと、中はもちもちになる素揚げ！
作り方
1) あらかじめ、かぼちゃ団子を自然解凍or冷蔵庫で解凍してから、170℃くらいで揚げていきます。
2) 何度かひっくり返し、きつね色になったら油から上げます。
かぼちゃ団子のニョッキ風クリームソース
作り方
1) 調理を始める前に、冷凍庫からかぼちゃ団子を取り出しておいてください。今回はプレーンのかぼちゃ団子を使用します。
まずは玉ねぎ・ベーコン・しめじを切っていきます。しめじは石づきを切り落として、フライパンに入れる際に小房に分けてください。
温めたフライパンに【A】の材料を入れ、少し焦げ目がつくまで炒めていきます。
2) 少し焦げ目がついたら、フライパンに【B】の材料を入れます。チーズが溶け切ったら、自然解凍しておいたかぼちゃ団子を投入します。やわらかいので、そっとかき混ぜながらソースと絡めてください。
3) ソース全体にとろみが出てきたら、塩またはコンソメで味を調えて、器に盛り付けます。お好みで黒胡椒やパセリを散らしたら完成です！
かぼちゃ団子への想い
北海道の郷土料理である「かぼちゃ団子」を、全国の皆さまに味わっていただきたい、という想いでこちらの商品を作りました。
じゃがいもなどが混ぜられているかぼちゃ団子が多い中、上田ファームのかぼちゃ団子は主原料にかぼちゃのみを使用しておりますので、かぼちゃの甘みが存分に味わえます！
まずはぜひ素揚げで、素材本来の味ともちもち食感をご堪能ください。
（上田ファーム 上田代表）
かぼちゃへのこだわり
北海道苫前町は夏の昼夜の温度差が大きいおかげで、甘み豊かな作物が生まれます。
上田ファームでは不要な農薬の使用を最小限に抑え、剪定を通じて着果個数を制限することで、
さらに美味しいかぼちゃになるよう丁寧に成長させています。
優しい甘さでおやつにもお食事にも！
優しい甘さでどこか懐かしいかぼちゃ団子。おやつでも、お食事でもとってもおススメです！
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