素材に徹底的にこだわって作り上げたもちもちの餃子！
弟子屈の名店の味をご自宅でも。

【よだれ餃子（弟子屈）】
弟子屈ポークをふんだんに使った本商品は、国産の素材に厳選し、素材のうま味が最大限迄引き出されています。
餃子の皮には弟子屈町産の小麦に、もちもち感の出る北海道産小麦のゆめちからをブレンド
もちもちの皮は肉汁を逃しません！
一個当たりの大きさはなんと４０g！満足感のある大きさです。

添加物を最大限に抑えた味付けですので、大人から子供までみんなでお楽しみいただけます！
１０個パックが２セットとなっていますので、ちょっと一品足したい時から、パーティー時のメインの料理として等
利用シーンに合わせてお召し上がりいただけます。

〇お届け日：1週間程度でのお届けとなります。（詳細は「よくあるご質問」をご確認ください）

弟子屈産、北海道産と地産地消にこだわり国内産の素材のみを使用！

肉は弟子屈町産の「弟子屈ポーク」を100%使用しており、臭みがなく、甘みのある脂が特徴です。野菜は、にんにくは青森県産、しょうがは熊本県産など、国内のものに限定し、時期に合わせて産地を調整しながら工夫をしています。添加物に極力頼らない味付けのため、誰でも安心して食べていただくことができます。

もっちもちで優しい甘みを感じられる皮！

コシがあってもちもち感のある皮に徹底的にこだわっており、地元弟子屈産の小麦に、もちもち感の出る道産小麦ゆめちからをブレンド！

素材の味を最大限に楽しめる酢胡椒がおススメ

ラー油、酢、醤油など、どんなタレにもバッチリ合います！中でも酢胡椒は素材の味を最大限引き出すことができるので大変おススメです！

【よだれ餃子の焼き方】

もっちもちの皮と素材の味を引き出すには茹で焼きがおすすめ！

１．凍ったままの餃子をテフロン加工されたフライパンに並べて、餃子が浸るくらいのお湯を入れて蓋をして１０分くらい茹でていきます。

多少お湯が多く入ってしまっても、よだれ餃子は溶けないので心配無し！

２．１０分くらい経ったら茹で上がっているので、余計な水は捨て、ごま油を加えて焼目を付けていきます。

餃子がプルプルしてきたら茹で上がってきた証！

３．焼目が付いたら完成✨

※制作風景は店舗でのイメージとなりますが、ご自宅でも気軽に調理することができます！

よだれ餃子への想い

弟子屈町に店を構えて１０数年になりますが、よだれ餃子は当店の看板メニューと言っても過言ではありません。普段から「持って帰りたい」、「お土産で持っていきたい」と言った声を聞いていました。（昇龍軒　澁谷代表）

店舗で調理する餃子と変わらない味になるよう、再現性を最大限まで高めました。厚い皮を包むため、機械は特注のものを使っています。
こだわりの弟子屈餃子をぜひお楽しみいただければ幸いです！

Review レビュー

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餃子が大好きでみなさんのレビューを見て購入しました。皮はもちもちしていて、大きく食べ応えがあります。酢とコショウ、酢と赤柚子胡椒で美味しくいただきました。美味しくて一度に1人で10個食べてしまいました。
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焼くととても大きく食べ応え満点！餡は意外とあっさりめ、でもジューシーで美味しかったです！
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昨年末にお歳暮として道外の親しい友人たちに送りましたが、皆さんボリュームと食感に大満足されたようで、送り主としては鼻高々でした。。
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大きさにびっくりしました。中の味もしっかり付いていて、とても美味しく食べ応えがありました。素材も安心できてオススメします。