【山幸種ブドウで深く華やかなクラフトビール】ラヴィアンローズ
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⚠この商品はお酒です。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
美味しい食事とペアリングできるクラフトビールをテーマとした「Tobetsu Seven's Brewing」のぶどうとベリー系を中心としたクラフトビール「la Vie en Rose（ラヴィアンローズ）」です。現在のTobetsu Seven's Brewingのフラグシップビールとなっております。
ワイン向けの深い香り、力強い色調、爽やかな酸味が特徴の当別産の「山幸」ブドウを使用。ブドウに加え、ブルーベリーやハスカップのジャムとハーブを加えクラフトビールを醸造。深い香りと味わいと、シャンパンのようなやさしい自然な発泡で、ビールとは思えない、ワインのような香りや華やかな深みを楽しむことができるビールに仕上がっています。
〇商品内容：la Vie en Rose（ラヴィアンローズ/発泡酒）（750ml）×1本
〇アルコール度数：4.5%
〇お届け日：1週間程度でのお届けとなります。（詳細は「よくあるご質問」をご確認ください）
〇お届け方法：常温でのお届けとなります。
〇スタンプラリーエリア区分：道央
＜la Vie en Rose（ラヴィアンローズ）＞
Tobetsu Seven's Brewingのフラグシップビール「la Vie en Rose（ラヴィアンローズ）」
ワイン向けの濃く淡い色と香り、酸味が特徴の当別産の「山幸」ブドウを使用。ブドウに加え、当別産のブルーベリーやハスカップのジャムとハーブを加えクラフトビールを醸造しました。
香りづけにはローズヒップ、レモンバーム、エルダーフラワー、カモミール、ジンジャー、シナモン、コリアンダー等のをブレンドしています。
深い香りと味わいと、シャンパンのようなやさしい自然な発泡で、ビールとは思えない、ワインのような香りと華やかな深み楽しむことができるビールに仕上がっています。
瓶内でも発酵が続いており、時間が経つとまた変わった味わいを楽しむことができます。
クラフトビール造りの想い
現役の料理人として、レストラン経営をしていますが、日ごろからワインのように、美味しい食事とペアリングできるビールがあまり多くはないなと感じていました。料理人だからこそ、食事に合うビールを造ってみたくて、クラフトビールの醸造をスタートしました。Tobetsu Seven's Brewingではフルーツビールを中心に当別町のぶどうやベリー、お米などの地元の素材を使ったクラフトビールを造っています！
（Tobetsu Seven's Brewing 代表 太田 了光）
クラフトビールと一口では語れない、ワインのようなビール
果実やハーブ類などを一緒に醸造することで、単純なフレーバーではない深い香りと味わいに加えて、シャンパンのようなやさしい自然な発泡で、飲み物としての素晴らしい一体感を体験できるクラフトビールです！
※こちらの商品はお酒です。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
※飲酒運転は悪質な犯罪です。絶対におやめください。
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